草莓比Twinkie更健康吗? 2017-02-08 14:05:22

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如果您正在阅读健康杂志或观看有关如何更好地进食的节目,您可能已经习惯于阅读您在一罐豆子,一盒饼干或加工食品的包装上找到的食品标签,这是一种简单的方法

确定你放入体内的营养成分你的下一步可能是阅读通常无穷无尽的成​​分列表通常,我们被告知超过7或8种成分是一面红旗:远离那种食品加工饼干属于这一类,排列了令人印象深刻的奇怪成分列表,从岩粉到奇怪的味道简单的逻辑将导致您得出结论,这对您的健康不利为了进一步推动这一逻辑,我继续寻找此事制作一个简单的草莓你会对这种健康水果中发现的很长一段时间的化合物印象深刻:口味,硫化合物,酸等等

有没有想过为什么草莓味道像草莓而不像香蕉

区别在于大自然母亲在这个水果中所做的一切准备被长长的名单震惊可怕,不是吗

!酸*甲酸* 3-羟基辛酸*乙酸* 16壬酸*丙酸*非3-烯酸* 2-甲基丙酸*癸酸*丁酸* Dec-2-烯酸* 2-甲基丁酸*十一烷酸* 3-甲基丁酸*十二烷酸* 2-甲基丁-2-烯酸*十三烷酸*戊酸*十四烷酸* 4-甲基戊酸*四氢-2-烯酸* 2-甲基戊-2-烯酸*十五烷酸* 2-甲基戊-3-烯酸*十六烷酸*己酸*十六碳-9-烯酸*己-1-烯酸*十七烷酸* 5-甲基己酸*十八碳-9-烯酸* 3-羟基己酸酸*十八碳-9,12-二烯酸*庚酸*十八碳-9,12,15-三烯酸*辛酸*十九烷酸* Oct-2-烯酸*二十烷酸醇*甲醇* Hex-1-en- 3-ol *乙醇*庚-1-醇*丙-1-醇*庚-2-醇*丙-2-醇*庚-3-醇* 2-甲基丙-1-醇*辛-1-醇* Butan-1-ol * Octan-2-ol * Butan-2-ol * O. ctan-3-ol * 2-甲基丁-1-醇* Oct-3-en-1-ol * 3-甲基丁-1-醇* Oct-1-en-3-ol * 2-甲基 - 丁-2-酮醇* Nonan-1-ol * Pentan-1-ol * Nonan-2-ol *戊二醇2-非-3-醇*戊烷-3-醇* Decan-1-ol * Pent-1 -en-3-ol * Decan-2-ol * Pent-3-en-2-ol * Undecan-2-ol * Hexan-1-ol * Dodecan-1-ol * Hexan-2-ol * Dodecan-2 -ol *己烷-3-醇* Tridecan-2-ol *反式Hex-2-en-1-ol *十五烷-2-醇醛*乙醛*顺式 - 己-3-烯醛*丙醛* Hexa-2, 4-dienal * Propenal * Heptanal * Butanal * Hept-2-enal * But-2-enal * Oct-2-enal * Pentanal * Nonanal * Pent-2-enal * Decanal * Hexanal * Deca-2,4-dienal *反式 - 己-2-酮酮*丙酮* 4-羟基-4-甲基 - 戊-2-酮*丁酮*己烷-2-酮*甲基丁酮*庚-2-酮*二乙酰基(丁-2,4-二酮) )* Octan-2-one * Pentan-2-one * Nonan-2-one * Pentan-3-one * Decan-2-one * Pent-3-en-2-one * Undecan-2-one Esters * Methyl甲酸* 2-甲基丁酸乙酯*甲酸乙酯* 2-甲基丁酸异丙酯*甲酸丁酯*丁基2-甲基丁酸酯anoate * 3-甲基丁基甲酸酯* 2-甲基丙基2-甲基丁酸酯*己基甲酸酯* 2-甲基丁基2-甲基丁酸酯*乙酸甲酯* 3-甲基丁基2-甲基丁酸酯*乙酸乙酯*己基2-甲基丁酸酯*丙酸乙酯*辛基2-甲基丁酸酯*乙酸异丙酯* 3-甲基丁酸乙酯*乙酸丁酯* 3-甲基丁酸丁酯* 2-甲基丙基乙酸酯* 3-羟基丁酸甲酯* 2-甲基丁基乙酸酯* 3-氧代丁酸乙酯* 3-甲基丁-2-烯基乙酸酯*戊酸乙酯*乙酸戊酯* 4-甲基戊酸甲酯*乙酸异戊酯*己酸甲酯*乙酸1-甲基丁酯*己酸乙酯*乙酸3-甲基丁酯*己酸丁酯*乙酸戊酯*己酸戊酯*乙酸己酯* 3-甲基丁基己酸酯* 1-甲基戊基乙酸酯* 1-甲基丁基己酸酯*反式 - 己-1-烯基乙酸酯*己基己酸酯*顺式 - 己-3-烯基乙酸酯*己烯-2-己烯基酯*己烯-1-烯-3-基酯*反式 - 己-3-烯基己酸酯* 1-甲基己基乙酸酯* 1-甲基己基己酸酯*庚-1-烯-3-基乙酸酯ate *己酸辛酯*乙酸辛酯*己酸癸酯*乙酸癸酯*反式己-2-烯酸乙酯*丙酸甲酯* 3-羟基己酸甲酯*丙酸乙酯* 3-羟基己酸乙酯*顺式 - 己-3-烯基丙酸酯*庚酸甲酯* 1-丙基甲酸酯*庚酸乙酯*丙酸乙酯*辛酸甲酯*丁酸乙酯*辛酸乙酯*丁酸乙酯*辛酸异丙酯*丙酸丁酯*辛酸丁酯*丁酸异丁酯*辛酸3-甲基丁酯*丁酸丁酯*己酸辛酯* 2-甲酸丙基丁酸酯*顺式 - 己-3-烯基辛酸酯*戊酸丁酯*壬酸甲酯* 1-丁基丁酸丁酯* 2-甲基丙基壬酸酯* 3-甲基丁基丁酸酯* 3-甲基丁基壬酸酯*戊-3-烯基丁酸酯*癸酸甲酯*己酸丁酯*癸酸乙酯*反式-1,6-烯基丁酸酯*异丙基癸酸酯*顺式 - 己-3-烯基丁酸酯*己基癸酸酯* 1-甲基己基丁酸酯*甲基十二烷酸酯*辛酸丁酯*十二烷酸乙酯* 1-甲基丁酸丁酯*十六烷酸甲酯*癸基丁酸酯*十八烷酸甲酯*丁-2-烯酸乙酯*甲基十八烯-9-烯酸酯*甲基2-甲基丁酸酯*甲基十八碳-9,12,15-三烯酸内酯*γ-内酰胺*未-Octalactone *未-Hesalactone *γ-十八内酯*未-Heptalactone *未-Decalactone *γ-Octalactone *γ-Dodecalactone Acetals * Dimethoxymethane * 1-丁氧基-1-乙氧基乙烷*二乙氧基甲烷* 1-乙氧基-1-戊氧基乙烷* 1,1-二甲氧基乙烷* 1-乙氧基-1-己氧基乙烷* 1-乙氧基-1-甲氧基乙烷* 1-乙氧基-1-己-3-烯氧基乙烷* 1-丁氧基-1-甲氧基乙烷* 1,1-二己氧基乙烷17,18 * 1-甲氧基-1-戊氧基乙烷* 1,1-二乙氧基戊烷* 1,1-二乙氧基乙烷* 1,1-二乙氧基辛烷* 1-乙氧基-1-丙氧基乙烷呋喃* 2-糠醛* 2,5-二甲基-4-羟基-2H-呋喃 - 3-a * 2-Furancarboxylic acid * 2,5-Dimethyl-4-methoxy-2H-furan-3-one芳香族化合物*苯甲醇*乙酸苄酯* 2-苯基乙醇* 2-苯乙基乙酸酯* 2-(4-羟基苯基) )乙醇*水杨酸甲酯*反式Cin namyl alcohol *水杨酸乙酯*苯甲醛*肉桂酸甲酯*苯乙酮*肉桂酸乙酯*苯甲酸* 4-乙烯基苯酚* 4-甲基苯甲酸* 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚* 2-羟基苯甲酸*丁香酚*苯乙酸* 1-甲基萘* 3-苯基丙酸* 2-甲基萘*反式肉桂酸硫化合物*甲硫醇*甲硫醇乙酸酯*乙基硫代乙烷*甲基硫醇丁酸酯*乙基二硫代乙烷*二甲基二硫醚三烯*柠檬烯*冰片* a-Pine烯*异壬醇* b-Pine烯*芳樟醇氧化物*芳樟醇* a-紫罗兰酮* Nerolidol * b-紫罗兰酮*α-萜品醇bD-吡喃葡萄糖苷*苄基bD-吡喃葡萄糖苷* 2,5-二甲基-4-羟基-2H-呋喃-3-酮* bD-吡喃葡萄糖苷* 2-( 4-羟基苯基) - 乙基bD-吡喃葡萄糖苷* 2,5-二甲基-4-羟基-2H-呋喃-3-酮* 6'-丙二酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷*来自Zabetakis I,Holden MA ,,(1997),草莓味:分析和生物合成,J Sci Food Agric Vol74,pp421-434你去,的列表的成分你的奥利奥饼干盒上的顾客甚至不是那么可怕:)当然,这是一篇讽刺性的文章,旨在证明营养标签真正应该对我们的食物选择产生多大影响确实,这并不是因为成分列表很长食物是不健康的,同样,一份简短的清单并不认为食品有营养

当然,请记住,一个闪烁的 - 虽然不是健康食品的缩影 - 从未杀死过任何人