以汉堡价格结束世界饥饿 2017-09-10 15:29:16

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虽然世界金库从1960年的135万亿美元增长到今天的超过60万亿美元,但空腹的数量达到了创纪录的水平

今天全世界有近10亿人没有足够的食物可供食用,另有10亿人没有获得正确的食物社会政府,民间社会和私营部门必须共同努力,打破这种贫困和饥饿的循环,因为情况可能会变得更糟2007 - 2008年的粮食价格危机再增加了2000万人极端贫困和4,000万人陷入饥饿和贫困,为世界提供了即将到来的预示点仅仅两年之后,世界粮食价格正在经历另一次上涨的飙升2008年粮食及农业组织(粮农组织)全球粮食价格指数达到了创纪录的高点191就在上个月,该指数在12个月内跃升至近20%至188,令人惊恐地接近2008年的水平

最新的农业前景描绘了世界主食小麦和粗粮价格预计在2010年至2019年期间将增长15-40% - 几乎可以肯定食品价格将在本十年的某个时间达到新的记录全球人口预计将达到90亿人到2050年,资源日益稀缺,显然需要开发农业改革,创新和新的分配模式来应对这些充满挑战的条件然而,如果我们要真正消除饥饿,我们必须超越我们生产的食物数量

本周国际粮食政策研究所发布了他们的全球饥饿指数他们的报告得出结论,两岁以下儿童营养不良(严重缺乏维生素和矿物质等微量营养素)是造成世界饥饿的最大因素之一

它也是美国国务卿希拉里克林顿在联合国千年发展目标峰会期间宣布的1000天运动营养,贫困和饥饿之间的关系世界粮食计划署的研究表明,营养不良可以使一个国家的国内生产总值降低至少2%至3%

这对长期和短期都有重大影响目前的估计表明,发展中国家的收入下降1%国家增长率使另外2千万人陷入贫困当我们考虑这些事实以及未来几年预测的重大粮食价格上涨时,我们开始认识到形势的严重性根据世界卫生组织,家庭减少了他们的粮食支出食品价格每增加1%就会增加075%,降低膳食的质量和数量因此,到本世纪末,家庭可以将食品支出减少多达30%如果我们要打破贫困循环,我们需要找到一种经济有效的方式来为世界上的穷人提供足够的营养食品理想情况下,我们都有机会购买和购买我们需要保持健康饮食的各种食物然而,事实上,世界上大多数人口都倾向于购买富含卡路里的食物来填饱肚子,但这些食物通常营养价值很低也许是最令人不安的一部分

故事是我们拥有解决方案在全世界范围内,已经启动了成功的营养试点计划,改善了数百万人的生活

例如,危地马拉的一项研究表明,为3岁以下的男孩提供了强化补充食品计划

在成年期收入比对照组高46%的工资可能是开始实现结果的最便宜的方式每人每年的成本从10美分到1美元不等因此,我们已经可以开始提供更好的营养全世界每年20亿美元,不到世界贫困人口每年花费2895万亿美元的估计数的十分之一

提供一些必需的维生素和矿物质,它不能提供婴儿和幼儿所需的全方位营养素

为了解决这个问题,已经开发了各种家庭设防方案,例如可以直接添加到食物中的微量营养素粉末

银行,为两岁以下儿童提供全面营养的全球成本是每年100亿美元这可能听起来像是很多钱然而,当你把它放到透视中时,它不是 平均而言,仅美国人就在汉堡包上花费超过300亿美元因此,如果全世界只能投入相同资源的三分之一来对抗儿童营养不良,那么我们可以首次在打破贫困循环和消除饥饿方面取得重大突破

知识在那里资源在那里但世界可以承担责任吗